Por Albert Ronald Morales (2017)
Tanto las plantas como las frutas y los vegetales nos ayudan a
superar pequeñas crisis de salud, veamos algunas de ellas:
Plantas protectoras de la mucosa digestiva: contienen sustancias
que forman una película protectora en la pared interna digestiva,
neutralizando la absorción de toxinas; su acción se debe a la
presencia de mucílagos. Son las siguientes: hinojo, Llantén,
malvavisco, caléndula, hierbaluisa, genciana, salvia, poleo, laurel y
consuelda. Para dolores de estómago: malva, zanahoria, compota
de manzana, infusión de manzanilla, infusión de boldo
Plantas estimulantes de la formación y secreción de bilis: Producen
una mayor digestión de las grasas, esto se debe a la riqueza en
principios químicos como alcaloides, polifenoles y lactosas. Entre
ellas están: boldo, romero, diente de león, desmodium, tomillo,
achicoria, bardana, fumaria, salvia y ortiga verde.
Plantas protectoras hepáticas: protegen el hígado de los elementos
tóxicos, aumentan la capacidad de regeneración de sus células
estructurales y con ello su funcionalidad. Las más conocidas son: el
cardo mariano, la alcachofa, fumaria, desmodium, Helicriso, boldo,
entre otras.
Plantas de acción antiséptica: tienen una acción desinfectante y
antiinflamatoria local debido a la presencia de esencias y otros
compuestos. Como: nogal, roble, anís, ortiga blanca, zarzamora,
arándano, agrimonia, caléndula, hipérico, ajedrea, lavanda, menta,
albahaca, mejorana, romero, salvia y tomillo.
Plantas antiinflamatorias: contienen mucílagos y taninos. Entre
ellas: caléndula, malvavisco y mejorana.
Plantas vasodilatadoras: relajan la musculatura lisa de la pared de
las arterias, por lo que tienen un efecto vasodilatador, producen una
menor resistencia al flujo de la sangre y por ello una disminución en
la presión arterial. Como el espino blanco, olivo, árnica, ajo, grosella
negra y muérdago. Las hojas del olivo contienen un glucósido

tiroideo (oleuropeósido) que le confiere propiedades anti arrítmicas
cardiacas.
Plantas anti flatulentas o carminativas: favorecen la eliminación de
los gases retenidos en el sistema digestivo y previenen su
formación por procesos de fermentación; poseen esta acción las
plantas ricas en esencias: ajenjo, comino, anís estrellado, hinojo,
melisa, hierbabuena.
Plantas antiespasmódicas: disminuyen el tono y la contracción
gástrica e intestinal, poseen principios activos de estructura muy
variada (alcaloides, flavonoides, cumarinas, esencias…): angélica,
melisa, manzanilla, caléndula, anís estrellado y lavanda.
Plantas de acción sedativa: producen una relajación a nivel
psicológico y un efecto antiespasmódico digestivo. Las más
conocidas son: azahar, passiflora, valeriana tilo, melisa y
manzanilla.
Plantas con acción astringente: son plantas ricas en taninos y otros
componentes como los ácidos orgánicos. Tienen un efecto
vasoconstrictor, descongestivo y antiinflamatorio; se emplean
preponderantemente en pieles secas. Como: ortiga blanca,
zarzamora y rosa roja.
Plantas con acción emoliente: son plantas ricas en mucílagos,
pectinas y almidón. Gracias a estos componentes pueden retener
agua, manteniendo una adecuada hidratación y formando una
barrera protectora sobre la piel. Actúan sobre todo en pieles secas
con prurito. Entre ellas encontramos: hamamelis, nogal, ortiga
blanca, zarzamora, rosa roja, lino, llantén, saúco, violeta y
pensamiento.
Plantas con acción anti fúngica: combaten los hongos: nogal,
orégano, tomillo, ajedrea y ajo.
Plantas con acción cicatrizante: eficaces para ayudar a cicatrizar
heridas superficiales o profundas: manzanilla, caléndula, cola de
caballo, consuelda.
Plantas con acción protectora-nutritiva: son los aceites extraídos de:
almendras, olivo, maíz, lino, borraja y germen de trigo.

Plantas con acción depurativa: brezo, abedul, fumaria, cola de
caballo, ortiga, enebro, diente de león.
Para la falta de memoria se recomienda: Tomar infusión de romero
y Consumir tres almendras al día
En casos de torceduras se puede aplicar el siguiente remedio
casero: Se colocan durante unos segundos varios ajos en agua
caliente, se hace una masa, se extiende sobre una gasa y se aplica
directamente sobre la luxación. O: Se colocan durante unos
segundos varios puerros en agua caliente, se hace una masa, se
extiende sobre una gasa y se aplica directamente sobre la luxación.
Para el cansancio consumir. Avena, ciruela, dátil. Mangostán y
frutos secos, quinoa, maca.
Para los abscesos, tumoraciones, inflamaciones y quemaduras
superficiales. Cataplasmas de calabaza machacada (sin corteza) y
reducida a pasta. O Cataplasmas de caléndula, tomarla en infusión
y hacer gargarismos
Plantas para combatir la alergia: las plantas antialérgicas son:
fumaria, llantén, pensamiento, Helicriso, manzanilla dulce, ajedrea,
ortiga, malva y salvia. Las frutas antialérgicas son la papaya, el
mango, la sandía, las uvas, los melocotones (sin la piel), las
manzanas y las peras, entre otras. Se aconseja tomar
periódicamente infusiones de las plantas, especialmente de
Helicriso, o incluir las frutas citadas en nuestra dieta.
Para combatir llagas y úlceras. Aplicar hojas limpias y escaldadas
en agua hirviendo de llantén
Para mantener fresca la piel: Flores de romero, el caldo de su
cocimiento además previene la caída del cabello
Para tratar heridas y llagas en la boca y encías. Las hojas de salvia
en cocimiento.
Para quemaduras, forúnculos y sabañones. La corteza y hojas
machacadas de tila aplicadas en la zona afectada.
Para cicatrizar llagas y heridas. Las hojas de tomillo en infusión

Para limpiar la piel. Las hojas y flores de toronjil. En cosmética,
calman y limpian la piel, además de ser suavemente astringente
Para mejorar la piel: Aloe, pepino
Para los riñones: gayuba, perejil, diente de león

Extractado del libro “Nutrición y Calidad de vida” de los
autores Albert Ronald Morales y Jeanette Jaime
González, Editorial Ecoe. Colombia. 2017