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MAMONCILLO. (Melicocca
bijuga).
Originario de América tropical;
su cultivo se realiza en el Centro, Sur América y
el Caribe. La fruta es una drupa globosa, de unos 2 cm.
de diámetro, de cáscara fuerte, rugosa y áspera,
de color verde (aún madura), posee carne translúcida
de color crema anaranjado, dulce. La semilla ocupa casi
todo el fruto y está recubierta de un mesocarpio
blando, jugoso, de color salmón, comestible, muy
agradable.
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